据统计，65岁以上老人有75%患有不同程度的耳鸣、听力下降。如果患有糖尿病、高血压病等血管系统疾病的人，比例就更高。实践表明，通过饮食调理，能够在一定程度上延缓听力下降的发生。一、 要多选择含铁丰富的食物
虾皮拌紫菜
注意铁元素的补充，能有效地预防和延缓老年人耳鸣、听力下降的发生。45岁以上的人群，就要注重铁的补充。
含铁丰富的食品主要有紫菜、虾皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、*花菜等。含铁丰富药膳：用黑木耳40克，用温水泡发，洗净，切成细丝；红枣5枚，去核，切细；粳米克，淘净。三者一同放入砂锅内，加水适量，煮成粥。每周吃3次，长期坚持，有显而易见的效果。二、 要多补充含锌丰富的食物
锌虽然在体内含量很小，但其作用很大。研究表明，患有耳鸣及听力下降的老年人有近1/3的人体内缺锌，45岁以上的人群每天要保证摄入15毫克锌,这样才能维持体内锌元素的平衡。
含锌丰富的食物有动物肝脏、粗粮、坚果、蛋类、海参、牡蛎等。含锌丰富膳食：海参15克，发好，切成条状；黑豆30克，洗净；猪骨克，洗净，砍成小段，一同放入砂锅内煮2小时。待快熟时放入生姜、葱花、味精调味，就成了一道味美香浓的菜肴。一周服食2次即可，也能收到很好效果。三、要注意补充富含维生素的食物
维生素C、维生素E有提高人体歧化酶的作用，促进氧气的利用，改善末梢的血流量，能起到保护内耳的作用。这些元素主要含在各种绿色蔬菜和柑桔、核桃、花生中，只要平时常吃就行。
维生素D能促进人体对钙的吸收，医学研究发现，很多患耳鸣的老人，与血中钙的缺乏有密切关系。这类元素主要含在动物肝脏、蛋类、蘑菇、银耳中。
另外，老年人平时还要吃一些活血化瘀、扩张血管食物，有利于改善血液黏稠度，使耳朵末梢微血管通畅。要改变不良嗜好，戒烟限酒，不要通宵达旦的打牌，不要吃过咸过甜的食物。
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