我国环保要求逐渐严格，“限塑令”等环保政策发布，多个城市相继推出相关政策，推动酒店行业减少使用牙具、香皂、浴液、拖鞋、梳子等一次性用品，对酒店用品行业产生一定的影响，在此背景下，我国酒店用品市场进一步萎缩，年我国酒店用品市场规模为2.31万亿元，随着我国疫情逐步得到控制，旅游市场逐渐复苏，据文旅部数据显示，年“五一”假期，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至年同期的.09%，旅游出行人数不断增长，促使酒店市场逐步恢复，未来酒店用品市场规模将会不断扩大，预计年我国酒店用品市场规模有望突破10万亿元。
大会执行总监/张浩
展会基本信息
日期：年5月10日—12日
地点：中国·南京国际会展中心
超家企业注册参展，其中40%为来自50多个国家及地区的国际参展商。除意大利外，参展商数量最多的国家还有德国、西班牙、法国及美国。
三大宏观领域：专业餐饮——面包店、披萨、面食（占比38%）；咖啡-茶、酒吧-咖啡机-自动售货机和冰淇淋糕点（占比42%）；家具技术和餐具（占比·20%）。
除了数千名专业贸易商以外，参展商还将与ICE-ITAAgency（意大利对外贸易委员会）精选的来自75个国家及地区的特邀买家进行商务会面。
专业餐饮及烘焙已为未来做好准备
餐饮方面，行业的专业发展将是主要的
