烈日炎炎的正午时分，在平乐镇天皇村3组福客来饭店内，坐满了来自四面八方的食客，大家伙享受着美食，谈笑风生，充满了欢乐祥和的气氛。老板王聚生一边麻利地招呼着，一边乐呵呵地说：“幸福不会从天而降，好日子是干出来的！”如今，王聚生不但摘掉了贫困帽，而且在脱贫攻坚的奋进路上，他的事迹成为了全镇群众学习的榜样。
家中不幸，幸福家庭遭受沉重打击
精明能干、积极乐观是王聚生给人的第一印象，可谁也不承想到，这个面色红润、脸带笑意的中年男人，却在4年前被生活的重担压得直不起腰。
王聚生是平乐镇天皇村3组建档立卡贫困户，他曾是白马寺文化交流中心一名保安。下岗后，便和爱人朱素贞一道在周边打零工，家庭经济收入稳定。大女儿王真真大学毕业后顺利考取平乐初中特岗教师，二女儿和小儿子也相继考上了心仪的大学。
然而，天有不测风云，年刚入职不久的王真真教学期间突然头痛难忍，并出现呕吐、耳鸣的症状，在家人的陪同下，医院接受检查，医院的诊断结果竟然是脑瘤！这让原本幸福的家庭瞬间崩溃，为了负担起高昂的治疗费用，王聚生每天多打好几份工，几乎借遍了所有亲戚朋友的钱，一夜间他好像老了十几岁，一家5口的生活陷入困境。
政府帮扶，二人重拾信心创业开饭馆
在大女儿去世后，年，镇里了解到王聚生家的实际困难，经过精准识别，将他纳入建档立卡贫困户，开始了一对一的结对帮扶。镇帮扶干部先后为他们申请到了公益性岗位、产业扶贫项目和“雨露计划”教育补助，暂时缓解了全家的“燃眉之急”，然而，这些补助对于还需供养两名大学生的家庭来说，作用非常有限，两人因为如何维持家中生计，陷入了深深地苦恼之中。他们尝试过卖凉皮、卖小吃，但是苦于没有稳定客源又缺乏资金，经营一直不见起色、停滞不前。
在一次入户走访中，镇帮扶干部了解到王聚生的现状和想法后，主动为他分析目前的市场环境及经济趋势，结合他的自身实际为他出谋划策，并向他详细介绍了金融扶贫及创业扶持政策，鼓励他申请扶贫小额信贷，扩大经营规模。
“以前给别人打过工，自己也摸索着做过小本买卖，算是积累了点经验吧，现在年纪也越来越大了，工作换来换去感觉有些力不从心，干脆这次放开胆子，在自家房子里开个小店！”王聚生将这个想法说给帮扶干部后，很快得到了支持。帮助他申请了扶贫小额信贷，又为他筹集了一些圆桌和餐椅，就这样一个寓意宴请天下宾客的“福客来”饭店，在今年5月正式开业。
迈出第一步，致富之路越走越好
每天早上八点，夫妇二人都会准时来到饭店，王聚生外出买菜，爱人朱素贞则准备一天的食材，中午迎来第一批客人，晚上送走最后一批客人，他们才关门回家，虽然很累，但王聚生却乐在其中。“以前都是给别人打工，现在是给自己打工，干劲更足。”他笑着说。目前，饭店已初具规模，菜品也相对丰富，家常小炒、大盘鸡、清炖排骨深受大家的喜爱。下一步，饭店还会推出一些农家特色美食，来吸引更多的食客。
“前几天下大雨，生意不如平时，不过我们才刚起步，日后知道我们店的人越来越多，生意会更好！”王聚生满怀信心地说。他很感谢政府，在全家最困难的时候不仅得到了物质救助，更是得到了贴心的关怀，找到了未来的方向。说起未来，王聚生说，自己并没有太大的目标，只希望大家喜欢吃他做的菜，将这个饭店经营好，孩子们可以安心读书，追求自己的理想。如今迈出了这第一步，就会一直走下去，相信日后的生活也会越来越好。
扶贫更重扶志，挺起贫困户“脊梁”。近年来，平乐镇大力推行扶贫与扶志相结合，引导群众树立自力更生、脱贫光荣的理念和志向，鼓励他们通过辛勤劳动、发展产业、靠自己的努力脱贫致富，摒弃“等靠要”的思想，实现由“要我脱贫”到“我要脱贫”的转变。
