耳鸣耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力、延缓耳聋的发生、发展可起到重要的作用。
1、莲子粥
莲子20克煮烂，加糯米克，煮粥食用。
具有益精气，强智力，聪耳目，健脾胃的作用，且可降血压。对于老年性耳鸣耳聋伴高血压尤为适宜。
2、花粳米粥
取菊花50克，粳米克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。
此粥对中老年人眩晕耳鸣，风热头痛，肝火目赤，等症有良好疗效。
3、麻菊花汤
取天麻10克，菊花10克，鲜芦根30克，冬瓜皮30克，加水煎汤。每日服1～2次。
平清肝聪耳明目，对于肝阳上亢适用。
4、莲肉红枣扁豆粥
取莲子肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米克，加水常法煮粥。
益精气，健脾胃，聪耳目。每日早，晚温热服食。
5、苁蓉炖羊肾
取羊肾1对，肉苁蓉30克。将羊肾洗净，切细丁，和肉苁蓉一起放入砂锅内，加水适量，文火炖熟。加胡椒，味精，食盐适量，调味服食。
本品填精补肾，充耳窍，肾虚者适用。
6、豆炖狗肉
取狗肉克，黑豆克。将狗肉洗净，切成块，和黑豆一起加水煮沸后，炖至烂熟，加五香粉，盐，糖，姜调味服食。
温肾阳，利耳窍。阴虚者慎用。
7、耳瘦肉汤
取黑木耳30克，瘦猪肉克，生姜3片，加水适量，文火炖煮30分钟。
补肾纳气;补而不滞，并且还可降低血黏度。对耳聋伴高血脂者更为适用。
中医治疗疾病强调的是辨证论治，辨证的准确性是疗效好坏的关键。临床治疗耳鸣、耳聋应重辨证：以上各型，临床多交叉互见，不可执偏以概全，痰、瘀、风、火多兼挟为患。分虚实：实证易治，虚证难疗。医生患者都要有耐心，要保证用药持久性，切不可仓卒停药。医患想得，相辅相成，可提高疗效。
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