也许有很多人知道，桑*可以增加人的免疫力。
但你是否知道：
桑*到底是一种什么样的“存在”？
什么样的患者适合食用桑*？
市面上的桑*那么多，要怎么选择呢？
如果在这三个问题上存在疑虑的话，就跟着千济方来看看吧。桑*是什么，有什么作用？
桑*，是一种真菌，因寄生于桑树而得名。子实体无柄，菌盖扁半球形或马蹄形，木质，浅肝褐色至暗灰色或黑色。桑*又名桑寄生、桑*菇、猢狲眼、桑耳、桑臣。桑*含有的多糖体、三萜类、*酮类及麦角固醇等，具有抗癌、免疫、保肝、抗氧化、抑菌及缓解神经衰弱等功效。1.抗癌作用：桑*能增加细胞*性T淋巴细胞、自然杀伤细胞等细胞的抗肿瘤作用，抑制肿瘤细胞增殖；
2.免疫作用：桑*能激活巨噬细胞（一种免疫细胞）的吞噬功能，可较全面的提高患者免疫功能；
3.保肝作用：桑*可抗肝纤维化，促进肝细胞再生，防止慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等，对肝损害起保护作用；
4.降血脂、血糖作用：桑*能降低高血脂大鼠总胆固醇和甘油三酯的水平，防止动脉硬化与心脑血管病的发生；
5.缓解神经衰弱：桑*对于临床治疗内脏多动、精神紧张等疾病的效果较好。
桑*的使用人群
虽说桑*大多都在说着它“老少皆宜”，但其实也有适合食用的人群：适用人群
1）肿瘤术后或化疗后需要增强体质、改善症状的患者；2）患有糖尿病、心血管疾病、慢性肝炎等疾病的患者；3）思虑过度、睡眠不佳的患者；4）亚健康人群和免疫力低下者。桑*怎么辨认？
市面上的桑*很多，因此学习辨认桑*的真假能够减少买到次品的几率。1.野生真桑*：寄生在老桑树上，形状规整像灵芝，表面*褐色，年轮清晰，气味柔和像菇类。2.野生假桑*：长在杨树上的叫杨*，长在柳树上的叫柳*，长在松树上的叫松*，性状不规则，灰黑色，气味异样。3.仿野生真桑*：培养基是桑木。从野生桑*中提取优质菌种，迭代培育，并在仿野外桑*生长环境下进行精心栽培，栽培的核心基础是：桑科树椴、温湿控、光照控、杂菌感染控制、培育土质检测控制。育菌6个月，种植3年方可成*。性状规整像灵芝，子实体颜色金*，表面略带褐色，气味柔和，弥漫菇类清香。4.仿野生假桑*：培养基为木屑，子实体不规则，3-6个月成熟。与桑木培植的桑*有效成分差异很大。认识桑*
桑*，中药名，是寄生于桑树上的珍贵而稀有的食药用真菌；具有软坚、散结，防癌、抗癌，提升免疫力的作用；在历代古医书中都有记载，有“森林*金”的美称；现代经过实验测试桑*可以长期大剂量服用，对人体没有*副作用。
别名
桑上寄生、桑臣、树鸡、胡孙眼、桑*菰、桑*菇、针层孔菌、梅树菌。
入药部位
子实体
性味
味微苦，性寒。
归经
归肝、肾经。
功效
活血，止血，化饮，止泻。
主治
用于血崩，血淋，脱肛泻血，带下，经闭，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。
用法用量
内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。外用：研末调敷。
药理作用
抑制汗腺分泌的作用；
洋地*样作用；低浓度能兴奋平滑肌，大剂量则发生抑制作用；
中*量可引起延脑血管运动中枢、呼吸中枢先兴奋后麻痹；
抗肿瘤作用，抗癌作用，抗纤维化作用，抗氧化作用，镇痛作用；
抗菌作用；
免疫调节作用。
桑*这味传承千年的中药，在国外应用广泛，国内因野生桑*频临绝迹、仿野生种植桑*不成规模、中医没落而让国人知之甚少。但近年来，千济方用桑*帮助了7万多的肿瘤患者减轻了痛苦或重获健康；与15医院开展桑*抗肿瘤临床小样本实验，获得桑*抗肿瘤技术专利号；年疫情期间，千济方向武汉等地区的8家医院捐赠万桑*茶，用于一线医护人员在抵御新冠病*期间提升免疫力，让越来越多的人开始认可桑*。
桑*因为稀缺而珍贵，无论是野生桑*还是仿野生种植桑*，资源都是稀缺的，所以好的桑*价格都不便宜：
1、菌种珍贵，容易变异，每三个月需要做一次迭代升级培育；
2、种植的原木很稀缺，需要8年以上桑科木段；
3、生长环境要求严苛，对温度、湿度、光照都有严格的控制；
4、培植周期时间长，六个月育菌期，三年生长期，随时伴随自然灾害等风险。
市面上过低价格的桑*可能会存在潜在风险：
1、品种不对，菌种不明——买到杨*、柳*等形似桑*的其他菌类；
2、生长周期短，工业化产品——工业化桑*经检测几乎毫无功效；
3、死桑*或受到杂菌感染的桑*——有*性；
4、野生但是已经木质化严重的桑*——有效成分几乎消失殆尽，相当于“煮木头”。
桑*菌种不同，抗癌的效果也不同，桑*菌种全世界有13个，中国有9个。千济方桑*的优势：
1、菌种有保障：千济方拥有的7个桑*菌种都经过中科院鉴定，以“千济方X号”命名进入国家菌种保藏中心进行保藏。
2、原料有基地：千济方拥有全国90%仿野生桑*种植合作基地，出品的每一片桑*都出自合作基地；
3、企业有实力：千济方是中国菌物学会桑*产业分会会长单位；
4、产品有专利：千济方拥有桑*抗肿瘤技术专利号；
桑*用量建议：
养生保健：3-5g/天
调理结节：6-9g/天
调理肿瘤：9-15g/天
桑*的功效
综合多本书籍及研究报告的说法，将其中有共识的桑*药用功效整理如下：
抗癌作用：强化免疫力，诱导癌细胞自行凋亡。
抑制癌细胞的增殖及转移。
减少化疗或放疗对正常细胞损伤的副作用。
缓解癌症患者特有的疼痛。
防癌防复发作用：预防癌细胞生成，阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症。
抗氧化，提升免疫力，或避免癌症的复发。
护肝作用：抗肝纤维化，促进肝细胞再生,防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。
降低血脂,防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。
桑*的主要有效成份
高浓度高分子多糖体(1-3)-beta葡聚糖:含量比姬松茸高2倍;对顽症有抑制及预防的效果，并可减轻化疗药物的副作用；能活化免疫细胞11,12,16,17如：
T-细胞活性↑3倍
B-细胞活性↑倍
巨噬细胞活性↑3~5倍
NK细胞活性↑2倍
三萜类(包括灵芝酸):促进肝脏之新陈代谢，具护肝作用2,5;它亦可抑制肾脏血管紧张素转换酶（ACE）的活性，从而舒长血管、令血液流动畅通2；
*酮类：可抗氧化，抑菌，调节机体免疫，抗肿瘤，解*18；
吡喃酮类：消炎，抗氧化，抑菌，降血糖，抗肿瘤，预防和治疗自身免疫性炎症，防诱变，抗基因突变，解*18；
麦角固醇:麦角固醇是维生素D的前趋物，维生素D具有帮助钙质吸收的功效，可以预防骨质疏松症；
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