木耳、银耳，好坏双煞，11种疾病皆可诊疗
银耳，是咱们老百姓爱吃的食材，木须肉、凉拌木耳银耳特别适口，但木耳银耳有良多的药用代价，也许良多朋侪还不领会，上面就讲解一下，病院、药店远的、买药不便利的老百姓用，买药便利的仍是去买药为好。
黑木耳又称云耳，是成长在朽木上的一种食用真菌。它肉质细腻，滑脆爽口，具备较高的养分代价，又称为“素中之荤”。
中医学以为黑木耳，性平味甘，久服能和血养荣，润肺补脑，益气强志。当代医学钻研觉察，黑木耳中含有一种抗凝血影响的物资，对冠芥蒂、心脑血管病患者很是无益。
当代钻研说明：
在黑木耳可食部份中含的养分成份特别丰硕，有：卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素（维生素Ｂ1）、核*素（维生素Ｂ2）、磷脂、植物固醇等。含铁量高是它的一大特性，为肉类含铁量的倍。其它，黑木耳中所含的植物胶质体，是一种对人体无益的自然滋养剂。胶质体有较强的吸附力，它能吸附停止在人体消化道和呼吸道的尘埃及杂物，使其排出体外。因此它是永久从事矿山、冶金、化工、毛纺、剃头、养路、讲授等行状人员不成缺乏的保健食物。
木耳详细诊疗影响以下：
1.冠芥蒂：
黑木耳适当，用净水浸泡一夜，蒸1小时，加适当冰糖，睡前便服，对高血压、动脉强硬、冠芥蒂有襄理诊疗影响。
2．便秘：
黑木耳3～6克，柿饼30克同煮烂，做点心吃。
3．骨质增生：
黑木耳洗净略煮，沥干后浸入食醋中放1～2天服食，屡屡服5～7片。连吃1个月生效。
4．月信过量：
黑木耳20克，红枣20克，红糖20克，煎汤服食。逐日1次，连服5～6次。
5．更年期归纳征：
黑木耳适当，焙干研细末，拌白糖口服。屡屡5克，逐日2次。
6．血虚：
黑木耳50克、红枣30个，煮熟服食，加红糖调味。
7．糖尿病：
黑木耳60克、藊豆60克共研成细面粉，屡屡服9克，逐日2～3次。
8．高血压：
木耳3克，净水泡后蒸熟加冰糖，天天1次。
9．闭经：
木耳克、核桃克、红糖克共研末，滚水或*酒送服。
银耳以其色白如银，形如人耳得名，又有白木耳、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不单养分高，况且具备较高的药用代价，被人们誉为“菌中之冠”。
中医以为，银耳味甘淡性平，无*，入肺、胃、肾三经，能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提防，复原疲顿等功用。罕用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结、妇女崩漏、神经薄弱、心悸失眠。
当代钻研说明：
银耳关于白细胞裁减症、慢性肾炎、高血压、血管强硬症也有确定的疗效。由于银耳滋养强盛、抗苍老影响较强，因而对久病初愈、体质薄弱、不宜用其余补药的病人尤其恰当。湿润而不腻滞是银耳药用的一大特性。别的，银耳还具备嫩肤美容之成效，关于调养皮肤、诊疗雀瘢和因皮肤枯燥所引发的瘙痒症具备确定的影响。是以，人们又称它为“健美食物”。
比年来，人们还觉察银耳制剂对暮年慢性支气管炎、肺原性心脏病有确定的诊疗影响，并能抬高肝脏解*才略，起到掩护肝脏的影响，还可抬高机体对原子辐射的防备力。当代药理钻研也证明，银耳中的多糖类物资能扶正固本，加英雄体的免疫力。
银耳详细诊疗影响讲解以下：
1.高血压、血管强硬：
白木耳3克，浸水浸泡1夜，于饭锅上蒸1～2小时，加适当冰糖，于睡前服。
2．心悸：
白木耳9克，太子参15克，冰糖适当，水煎饮用。
3．咳嗽、咯血：
白木耳研末，屡屡服5～10克，日服2～3次。
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